Пирамида питания XXI века |
Что такое пирамида питания? Пирамида питания, или пищевая пирамида - это способ питания, рекомендованный диетологами. Пирамида разработана с учетом научных знаний о роли питательных веществ и потребностях организма, она отражает сложившиеся в обществе традиции питания. Продуктовая пирамида - это не строгая диета, не позволяющая отступлений, ее задача помочь сделать выбор: чем питаться для того, чтобы долго радоваться хорошей физической, психической и интеллектуальной форме. Как читать пирамиду? В нижней части пирамиды находятся продукты, которые рекомендуется употреблять в самом большом количестве. Чем выше продукты расположены, тем реже следует их употреблять. Чтобы узнать подробности, кликните на выбранный продукт в пирамиде, после чего Вы сможете прочитать подробное описание продуктов, а также рекомендуемое количество дневных порций, причем 1 порция - это, например: |
Чем отличается пищевая пирамида XXI в. от других пищевых пирамид? Пирамида XXI в. разработана специалистами из Гарвардской школы общественного здоровья. Содержащиеся в ней рекомендации основаны на новейших и достоверных результатах научных исследований, касающихся связи между питанием и состоянием здоровья. Эта пирамида значительно отличается от традиционной пирамиды, о которой нам рассказывали в школе. Традиционная пирамида, созданная задолго до значительных открытий в области питания, была основана на слабых научных предпосылках и не обновлялась в связи с изменяющимся уровнем знаний. Это означает, что пирамида XXI в. также будет заменена в будущем на более совершенные пирамиды. Можно предположить, что с учетом результатов будущих научных исследований, пирамида XXII в. будет выглядеть совершенно по-другому! А пока... приятного аппетита!
|