Бывало ли с вами такое, что вам кажется, будто вы целый день почти ничего не ели, а между тем, встав утром на весы, обнаруживаете серьезный привес? Если это лишь единичное явление, то его можно списать на стресс, погоду или соленую пищу. Но что если это повторяется изо дня в день, из недели в неделю, из месяца в месяц: вы едите свой минимум или уж точно не больше 2000 калорий в день, и при этом набираете лишний вес?

Как выяснилось с помощью недавних исследований, мы склонны занижать калорийность своего рациона. Так, мы без зазрений совести можем за столом накинуть хоть 1000 калорий, превратив 2000 в 3000. И хоть делаем мы это не специально, а по недосмотру, тем не менее, это может грозить ожирением и проблемами со здоровьем.

Люди не признаются себе, сколько съедают на самом деле

Исследование, проведенное независимой британской организацией Behavioural Insights Team, показало, что люди не признаются себе в том, сколько калорий они на самом деле потребляют.

Опросы, проведенные в Великобритании, показывают, что в среднем взрослый человек потребляет 2000 калорий в день, тогда как исследование BIT демонстрирует, что это цифра достигает 3000 калорий.

Специалисты проанализировали данные опросов о питании, собранные с 1993 по 2003 годы - они пытались понять, почему официальная статистика показывает, что объем потребления калорий за последние десятилетия уменьшился, а людей с ожирением при этом стало больше.

Оказалось, что если бы респонденты на самом деле потребляли то количество калорий, о котором они говорили, они бы теряли худели, а не набирали лишний вес.

По мнению исследователей, одна из причин в том, что люди просто не признаются себе в том, сколько съедают на самом деле. Еще одна возможная причина - частые перекусы вне дома, посчитать калории в этом случае сложнее.

Майкл Халлсфорт, директор BIT и соавтор работы, считает, что программы, направленные на борьбу с ожирением, должны фокусироваться на снижении потребления калорий. Кроме того, необходимы методики, с помощью которых можно получать от респондентов достоверную информацию.

Оценить:          

Рейтинг: 

Просмотров: (3393)

Уважаемый Гость! Чтобы оставить комментарий к данной статье, Вам необходимо зарегистрироваться.

ЗарегистрироватьсяСпасибо, позже

Комментарии: 1 Ответов: 0