Вегетарианцев принято представлять в виде тощих изможденных людей, которым нельзя давать физические нагрузки и за которыми нужно чуть ли не ежеминутно приглядывать, как бы они не упали в обморок. Что уж говорить о веганах! Ведь на веганской диете нельзя не то что мясо есть, а даже яйца и молочные продукты. Тем не менее существует человек по имени Скотт Джурек. Это известный бегун, марафонец и ультрамарафонец (прим.: преодолевает дистанции свыше 42 километров). Своими достижениями, состоянием здоровья и неизменным оптимизмом он показывает: не так-то все просто, как вы думаете! В интервью Скотт Джурек рассказывает о том, откуда берет калории, что такое «качественные калории» и с чего нужно начать, если вы решили стать бегуном.

Ешь и беги: интервью со Скоттом Джуреком

Я хоть и не фанат беговых марафонов, но есть один чувак, который для меня за последние несколько лет стал спортивным кумиром – точно так же, как Железный Арни в бодибилдинге. Это Скотт Джурек, известный ультрамарафонец, веган и автор книги «Ешь правильно, беги быстро».

Достижения Скотта позволили занять ему свое место на вершине бегового мира. Призовые места (обычно первые) в более чем сотне ультрамарафонов за последние 20 лет; семь побед подряд в 100-мильном марафоне Western States; победы в таких убийственных ультрамарафонах, как Badwater (220 км по пустыне при температуре -40 в тени) или Hardrock 100 (161 км по горам с подъемами общей протяженностью более 20 км); титул одного из ведущих бегунов десятилетия по версии Washington Post и троекратный обладатель звания «Ультрамарафонец года» журнала Running Magazine.

И при всех своих рекордах Джурек остался таким же простым и легким на подъем парнем, что и в начале карьеры.

Мэтт Фрейзер в конце 2010 года взял интересное интервью у Скотта Джурека, и специально для вас я сегодня приготовил его перевод. Даже если вы читали книгу, в этом интервью вы сможете найти кое-что новенькое.

«Почему такое старое интервью?» – спросите вы. Определенно, я слежу за карьерой Джурека и читаю заметки о нем. К сожалению, большинство интервью с Джуреком сводятся к вопросам о том, какие у него планы на будущее, и как он умудряется ставить такие рекорды на полностью растительном питании. Для разных изданий Скотту приходится повторять одно и то же – такова судьба всех звезд, а в поддержании интереса к своей персоне слухами и интригами он, как и все адекватные ребята, не нуждается.

Интервью с Фрейзером выгодно выделяется на фоне остальных тем, что сам Мэтт – веган и бегун со стажем, и в обеих темах разбирается. Вместо дежурных вопросов в стиле «Как ты умудряешься бегать 200-километровые треки, питаясь травой и листьями» Мэтт с Джуреком по-свойски перетирают более интересные вещи. И для того чтобы получить массу полезной информации и пищи для размышления, вам даже не обязательно быть фанатом Джурека, как я.

Из этого интервью вы узнаете:
• почему Джурек стал веганом, ведь свои первые рекорды и достижения он ставил, питаясь обычной пищей, и какие книги больше всего на него повлияли;
• как Джурек смог не только выдержать, но и поставить рекорд в 24-часовой гонке по замкнутому кругу;
• как Джурек на веганском питании умудряется наедать 5000-8000 ккал в день;
• какие три главных совета Джурек даст всем начинающим вегетарианцам;
• почему одну из своих главных гонок Джурек бежал в кроссовках из переработанных бутылок и компакт-дисков;
• и нужны ли бегунам силовые тренировки?

В интервью то и дело речь заходит о дистанциях марафонов, которые в США считаются в милях. Я не стал переводить мили в километры, и на всякий случай напоминаю, что 1 миля ~ 1,6 км, а ультрамарафон – это забег на дистанцию, превышающую традиционную марафонскую в 42,195 км или 26,2 мили.

Так же напоминаю, что веганство исключает наличие любой животной пищи в рационе, в том числе молока и яиц. В своем роде это «чистое» вегетарианство, в отличие от обычного в нашем понимании, когда молочные продукты или яйца разрешаются.

Оценить:          

Рейтинг: 

Просмотров: (11229)

Уважаемый Гость! Чтобы оставить комментарий к данной статье, Вам необходимо зарегистрироваться.

ЗарегистрироватьсяСпасибо, позже

Комментарии: 0 Ответов: 0